De acuerdo con estimaciones de las Organizaciones para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OECD) y de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), para 2029, Estados Unidos, China, Brasil y la Unión Europea serán los principales productores de carne, con 60% del total a nivel mundial.

Con el objetivo de ayudar a su sector pecuario contra los efectos derivados de la contingencia sanitaria, la Secretaría de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR) de Guanajuato, en conjunto con los agremiados, destinarán recursos para apoyar a 5,689 unidades de producción.

De acuerdo con información de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), si bien la producción de carne de pollo crecerá 2.4% a nivel mundial para el próximo año, el pronóstico representa una reducción de aproximadamente la mitad sobre el registrado en 2019.

Cifras del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) indicaron que durante los primeros cinco meses de este año, las exportaciones cárnicas mexicanas experimentaron un crecimiento de de 32.6% en cuanto a tonelaje sobre lo registrado en el mismo periodo de 2019, alcanzando las 237,863 toneladas.

El centro Medical Detection Dogs investiga si los perros son capaces de detectar la Covid-19 gracias a su desarrollado olfato, al igual que pueden identificar otras enfermedades.

Información de Mexican Beef indicó que durante este año México logró superar a Australia como el segundo principal proveedor de carne de res para Estados Unidos, habiendo comercializado hacia ese destino 92,722 toneladas, mientras que el país oceánico envió 85,855 toneladas.

De acuerdo con información del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) vino a agravar la recesión económica por la que ya estaba atravesando nuestro país, sin embargo, hasta el primer trimestre del año el sector agroalimentario fue el único que presentó crecimiento.

El mayor crecimiento lo presentaron las exportaciones de carne de cerdo, que entre enero y marzo se ubicaron 51.2% por encima de las de 2019 con 57,691 toneladas, esto valuado en  218,941 dólares (51.7% más que el año anterior); de estas ventas, 16,500 t. se destinaron a China, destino a donde las ventas incrementaron 943%.

De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), este año se realizará una inversión de 2.5 millones de pesos para la construcción de infraestructura en beneficio de aproximadamente 100 familias en Aguascalientes dependientes del sector ganadero.

Las exportaciones de carne de res de México hacía Estados Unidos tendrán un repunte durante abril por el cierre de plantas estadounidenses debido a la pandemia de coronavirus.